Rose di Mela

Le rose sono simbolo di passione e romanticismo, due elementi essenziali in amore come in cucina!

Ecco la ricetta che li combina entrambi in un tripudio di sapori ed eleganza..Buona lettura!

Ingredienti:

2 rotoli di pasta sfoglia (rettangolare)

1 – 2 mele

2 cucchiaini di miele

marmellata di albicocca

cannella

zuccchero a velo

 

Procedimento:

Dividere le mele a metà levando il torso, e tagliare delle fettine sottilissime. Riempire una padella di acqua, versare il miele e unire far sbollentare le fettine per qualche minuto.(circa 5). Rimuovere le fettine dall’acqua e asciugarle su un panno.

Nel contempo stendere la pasta sfoglia e tagliare delle fettucce alte circa 4 cm. Su ognuna spalmare un velo di marmellata e posizionare le mele su metà della fettuccia lasciando la parte con la buccia all’esterno. Spolverare con la cannella e richiudere l’altra metà sulle mele.

Arrotolate le fettuccine su se stesse e unite tutte le roselline tra loro dando la forma di una torta.

Cottura:

forno preriscaltado a 180 gradi

20 minuti (controllare sempre la cottura dalla doratura della pasta sfoglia)

Una volta sfornata spolverare il dolce con lo zucchero a velo.

Buon Appetito😋!