stanchi dei soliti piatti noiosi e ripetitivi che vi si ripresentano a tutti i pasti?
Allora questa ricetta è perfetta per voi, sapori nuovi e un pizzico di creatività!
I gredienti per 2 persone:
400 gr di Mazzancolle
100 ml di Cointreau
sale,olio,pepe (QB)
Preparazione:
Sbollentare le mazzancolle in acqua salata bollente per pochi minuti(5 circa).
sgusciare le mazzancolle e buttarle in padella con un filo di olio di oliva un dito di acqua e 50 ml di Cointreau.
Lasciare a fuoco medio fino alla totale cottura dei gamberi. Aggiungere il Cointreau rimanente e piegando la padella da un lato fino a far sì che la fiamma del fornello venga a contatto con il Cointreau dando vita al “flambé”!
Le mazzancolle risulteranno morbide e caramellate!
Servire su un piatto guarnito con un letto di insalatina mista.
Buon appetito!😋
ifornellidivale 
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