Fagottini di mela profumati alla cannella

Il calore del fuoco, il piumone, il tea caldo …ecco la ricetta che si sposa perfettamente con l’ideale comune dell’inverno…i tipici sapori di stagione trovano in questa ricetta l’incontro perfetto! Polvere di cannella, mele è un po di fantasia niente di più…

Ingredienti per 2 fagottini:

1 pasta sfoglia rettangolare

2 mele

20 grammi di zucchero di canna

cannella(QB)

succo di mezzo limone

 

Procedimento:

Stendete la pasta sfoglia e tagliarla a metà. Nel contempo sbucciate le mele e tagliate una fetta in orizzontale dall’alto e dal basso creando due basi alle estremità eliminando il torso centrale.

Posizionate le mele su ognuna delle due superfici di pasta sfoglia e tagliatele a fettine orizzontali lasciandole impilate(servirà a tagliare più facilmente il dolce una volta cotto).

Spruzzate il succo di limone sulle mele, copritelo con 10 grammi di zucchero di canna per ognuna e spolveratele con la cannella a vostro piacimento.

Avvolgete la mela unendo al centro le punte della pasta sfoglia e facendo un semigiro con la stessa per unire i lembi.

Spennellate la pasta sfoglia con l’acqua o con il tuorlo di un uovo.

Cottura:

forno preriscaldato a 180 gradi

15/20 minuti circa(controllare la doratura della sfoglia)

Buon Appetito😋!